HOT ! ドメーヌタカヒコ　 2023 “N” Passetoutgrain

【入手困難｜北海道ナチュラルワインの頂点】2023Domaine TakahikoYoichi-Nobori “N” Passetoutgrainナナツモリ Pinot Noir 97%ツヴァイゲルト 3%現在、日本国内はもちろん、海外のナチュラルワインラヴァーからも圧倒的な支持を受けるドメーヌ・タカヒコ。shushu266226 ランセッカドメーヌイチ　ロゼ&赤3本セット。その中でも2023年は特別なヴィンテージ。【3本組】デュジャック 2020 シャンボール＋モレ（ルージュ）＋モレ（ブラン）。本来リリース予定だった「Nana-Tsu-Mori Pinot Noir」は、タカヒコ氏本人が納得する品質に至らずリリース中止。BEAUPAYSAGE TSUGANE 赤ワイン le bois2023。その“幻のナナツモリ”を97%使用し、わずか3%のツヴァイゲルトをブレンドして生まれたのが、この「Yoichi-Nobori N Passetoutgrain 2023」。コスデストゥルネル 1986。単なる格下キュヴェではなく、“自分たちへの戒めと次への転換点”として世に送り出された、非常にメッセージ性の強い一本です。期間限定お値下げ Overture 赤ワイン 750ml。野生酵母発酵、土地の微生物環境を最大限活かした醸造。VENTAGLIO 2016 & Saffredi 30周年記念セット。北海道・余市という土地の個性がそのまま液体になったようなワイン。【ヴィンテージ】十勝ワイン 清見 2012年赤ワイン 720ml 6本セット。タカヒコ氏が語る「右（伝統・自然）」と「左（近代・制御）」という哲学も非常に印象的で、“北海道だからこそ、自然と共に造る意味がある”という思想が、このボトルには詰まっています。モンガク谷　2024年　３本セット　北海道ワイン。市場流通数も極少。Bouchard Père & Fils La Romanée 1998年。今後さらに評価・価格高騰が予想される1本です。C*3様 (新品) シャトー・マルゴー 2001年 グラン・クリュ 750ml。ワインセラーにて大切に保管。ドゥニ・モルテ　クロ・ド・ヴージョ2008 Denis Mortet。液面・蝋キャップともに状態良好。【希少】シャトー ムートン ロートシルト 2000年 750ml 赤ワイン。ナチュラルワイン好き、ドメーヌタカヒコファン、コレクターの方へ。Opus One 2021 赤ワイン。早い者勝ちです。Tony Bornard Vin Jaune 2012 ボールナール。#ドメーヌタカヒコ#domaine_takahiko#ナチュラルワイン#北海道ワイン#余市ワイン#日本ワイン#ピノノワール#ナナツモリ#vinnature#ワインコレクション